Les recettes de Kiara·Mercredis gourmands

Un repas complet dans une soupe, le minestrone

En hiver, le soir, j’aime préparer un seul plat. Et encore plus en ce moment, avec cette grossesse qui touche à sa fin. La soupe paysanne, façon minestrone est parfaite pour cela car elle contient des céréales, des légumineuses et des légumes. Il existe une quantité formidable de recettes de minestrone, ou de soupes paysannes.… Lire la suite Un repas complet dans une soupe, le minestrone

Mercredis gourmands

Coup de coeur pour « Je mange sain et bio, même au boulot » de Marie Chioca

Le midi, je ne mange pas à la cantine. Même si le chef y propose des repas équilibrés, je n’y trouve pas de repas végés. J’emmène donc mon repas dans une boite hermétique et je mange en salle des profs, avec quelques collègues. Généralement, ce sont les restes du repas de la veille ou un plat… Lire la suite Coup de coeur pour « Je mange sain et bio, même au boulot » de Marie Chioca

Les recettes de Kiara·Mercredis gourmands

Mon cheesecake végane aux noix de cajou

Dimanche, nous étions invités à déjeuner chez ma grand-mère. Nous étions chargés du dessert. J’ai eu envie de faire un cheesecake, à partir d’une vieille recette griffonnée à la va-vite sur un bout de papier. Comme c’était très bon (ça a même plu au Conquérant qui, pourtant, n’aime pas les cheesecakes), je partage ma recette.… Lire la suite Mon cheesecake végane aux noix de cajou

Beaux livres·Les conseils de Kiara·Mercredis gourmands

Offrir des livres de recettes végétariennes et/ou véganes à Noël

On me demande souvent des conseils pour offrir des livres de cuisines à des végétariens ou végétaliens débutants ou à des végétar/liens confirmés. Voici quelques idées pour faire plaisir à Noël : Pour un végétarien débutant, ou un fexitarien, je conseille le livre qui m’a aidée à débuter : Veggie – Je sais cuisiner végétarien de la… Lire la suite Offrir des livres de recettes végétariennes et/ou véganes à Noël

Breizhblogueuses·Bretagne·Coup de coeur·Les conseils de Kiara·Mercredis gourmands·Test et avis

Un week-end Pêche avec mon frère #5 : dîner à la Sarrasine

Après un après-midi pêche pour mon frère et shopping pour moi, nous nous sommes retrouvés dans une crêperie conseillée par la propriétaire du gîte où nous logions, pour dîner. * J’avais réservé en personne le midi et, quand je suis arrivée le soir, on se souvenait de moi, ce qui est très agréable. Je me… Lire la suite Un week-end Pêche avec mon frère #5 : dîner à la Sarrasine

Balade·Breizhblogueuses·Bretagne·Coup de coeur·Les conseils de Kiara·Mercredis gourmands·Test et avis·Voyage

Un week-end Pêche avec mon frère #3 : déjeuner au Vieux Quartier de la Roche Bernard

Après une matinée à visiter les coins de pêche et à prendre l’air (et parfois la pluie), nous avions faim. En fin de matinée, nous avons réservé au restaurant « au Vieux Quartier » de la Roche Bernard, précisant qu’un menu serait végétarien. Cela ne posait aucun problème, m’a-t-on répondu. * Nous sommes arrivés à 12h30, la salle… Lire la suite Un week-end Pêche avec mon frère #3 : déjeuner au Vieux Quartier de la Roche Bernard

Les recettes de Kiara·Mercredis gourmands

Tarte aux poivrons végétalienne

Hier, mon frère m’a donné six poivrons. J’en ai découpé trois pour les mettre au congélateur et avoir toujours des poivrons tranchés sous la main. Et pour le déjeuner, j’ai préparé une tarte qui nous a beaucoup plu. La recette de la tarte végétalienne : Ingrédients : 1 pâte brisée végane (la recette est ici)… Lire la suite Tarte aux poivrons végétalienne