Les recettes du Conquérant·Mercredis gourmands·Namour a la parole

Nouveau défi culinaire pour le Conquérant

Après voir relevé haut la main le défi du chou fleur, le Conquérant s’est vu confier une nouvelle mission : créer une recette à partir d’ingrédients choisis par moi.

La liste des ingrédients :

Ingrédients défi culinaire

 

Une seule consigne : tout utiliser!

Le Conquérant a commencé par éplucher un oignon rouge, puis l’a coupé en fines lamelles avec la mandoline et l’a mis à cuire dans de l’huile d’olive.

Ensuite, il a épluché des carottes de toutes les couleurs…

Carottes multicolores

Puis il les a coupées en fines rondelles :

Carottes rondelles

Carottes rondelles 2

Il les a mises à cuire avec l’oignon, a couvert la casserole pendant qu’il coupait les tomates qu’il a ensuite ajoutées à la préparation.

Enfin, quand les légumes ont été cuits, il a ajouté le lait de coco et le curry. Il a laissé le plat mijoter pendant que le riz terminait sa cuisson…

Il m’a appelée pour dîner et j’ai pu déguster son plat.

recette carottes lait coco curry

C’était délicieux!

Une nouvelle fois, mission accomplie, défi relevé : j’ai vraiment un Super Conquérant!

*

C’était mon Mercredi Gourmand. A très bientôt pour d’autres défis culinaires…

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*

Retrouvez les autres participations ici :

– chez Liz@Egina : Les mercredis gourmands à la grecque

– chez Ptisa : un petit rhum arrangé

– chez Une mère et sa fille : un GATEAU INVISIBLE WW sans gluten

– chez Sysy In The CityUne tarte aux fraises toute en coeur

– chez Alice (mon blog mon miroir) : Tarte pommes abricots et amandes

– chez Danièle (Spatule et Crayon) : Quiche au poisson

– Chez AnaïsPetits cakes printaniers à l’Edam

– Chez Sophie TurbigoLa salicornette, salade fraiche et croquante !

– Chez Ava (mon beau manoir) : promenades gourmandes bretzels, carrot cakes, cookies, muffins

– Chez la Mamy de Soren : Meringue et fraises

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33 réflexions au sujet de « Nouveau défi culinaire pour le Conquérant »

  1. Je suis totalement admirative !!! Déjà, je n’arrive pas à faire manger des légumes à PapaGâteau… Si je parle de plat végétarien, il me regarde avec des yeux ronds type « non mais de quoi elle me parle, là ?!? ». Alors pour lui en faire cuisiner, c’est pas demain la veille !!!

    1. Effectivement, j’ai la chance d’avoir un homme qui aime cuisiner et qui mange des légumes! Il sait qu’il pourra accompagner son plat de viande ou de poisson s’il le souhaite, mais en fait il le fait peu.
      Si PapaGâteau aime cuisiner, peut-être peux-tu essayer de faire des défis culinaires?

      1. Oui oui, il aime cuisiner mais plutôt du genre tartiflette ou boeuf bourguignon 🙂 ah non, je caricature : il fait d’excellentes salades quand les beaux jours arrivent ! Je vais penser aux défis culinaires 😀

          1. Tiens d’ailleurs, il n’y aurait pas un jeu « défi culinaire » sur PlayStation ? 😀

          2. Je ne sais pas mais si ça n’existe pas, il faut l’inventer (pour la X Box chez nous 😉 )

      1. Ben ouais, justement, la viande… Mais c’est vrai qu’un plat bien relevé/ assaisonné, ça peut faire la différence. En tout cas, bravo !!!

    1. Il aime cuisiner et j’avoue que ça m’arrange bien car parfois je n’ai pas le courage de me mettre aux fourneaux!
      Belle journée Petitgris. Ici la pluie s’est invitée…

  2. Je ne sais pas si je pourrais faire goûter du lait de coco à mon homme. Lui qui aime tout ce qui est traditionnel.
    bravo donc à ton Conquérant !
    @nnie

    1. Le Conquérant est habitué, j’en mets partout! Donc il s’est habitué et il a appris à cuisiner avec le lait (ou la crème) de coco.
      Bravo au Conquérant, oui, il le mérite, c’était bon!
      Bises @nnie.

    1. Merci Sophie. Et à partir de lundi, je vais avoir une semaine de défis… il est en vacances (alors que moi je reprends)! 🙂

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