Les recettes de Kiara·Mercredis gourmands

Crevettes sauce aigre-douce

Depuis quelques jours, j’avais envie de manger des crevettes. Alors vendredi soir, j’en ai acheté. Mais comment les cuisiner de façon différente?
Pour ça, j’avais ma petite idée et quelques ingrédients sous la main…

Cliquez sur l’image pour l’agrandir

Pour deux personnes, nous avons utilisé :

– un demi ananas
– 300 g de crevettes environ
– un demi poivron
– des nouilles chinoises en nid (3 nids pour 2 personnes)
– un sachet de sauce aigre-douce (pour nouilles sautées)

J’ai d’abord décortiqué les crevettes (on enlève la tête, on épluche le corps et on ne garde que le dernier segment abdominal et la queue).
Ensuite, je les ai mises dans la poêle.
Elles ont cuit et un peu grillé le temps que je coupe le demi ananas et le demi poivron.
 Le premier en dés, le second en lanières.
Je les ai ensuite ajoutés aux crevettes.
J’ai laissé cuire tranquillement.
Ensuite, j’ai ajouté la sauce aigre-douce.
Et j’ai laissé mijoter pendant que les nouilles cuisaient. 
Attention, les nouilles chinoises cuisent très rapidement! 
Je les ai ensuite ajoutées à ma préparation.
Et j’ai mélangé le tout pendant que le plat se réchauffait. 
Enfin, j’ai servi chaud!
Namour a adoré : « C’était encore meilleur qu’au resto!« 
La preuve :
C’était ma recette des crevettes à l’ananas à la sauce aigre-douce pour les mercredis gourmands d’Anne-Laure T
Et il était temps de manger l’ananas…
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35 réflexions au sujet de « Crevettes sauce aigre-douce »

  1. Miam ça donne envie. Sympa comme recette. Je fais un poulet à l'ananas aussi dans le même genre et c'est vrai que ça dépote, le sucré salé il faut aimer mais ça donne une sacrée dimension aux plats ^^

  2. hum, miam miam, je veux bien y gouter..à la prochaine virée à rennes promis tu m'en feras!!!gros bisous à dimanche pour les 4 ans de Thibault en compagnie de Doudou qui se fait très vieux, il a les oreilles trouées, le pauvre, heureusement que Mireille lui a apporté Oscar pour prendre la relève, qu'il ne quitte plus également..Bizzzzzzzzzz…Mamoune

  3. J'avais aussi envie de fraises… ce sera ma recette pour mercredi prochain! ;-)Mais je t'arrête tout de suite, ça n'avait rien d'hormonal! Par contre, le jour où j'aurai envie de chocolat, là, il faudra s'inquiéter!

  4. J'adore le sucré-salé mais il faut que ce soit bien dosé. Là, il ne faut pas mettre trop d'ananas. La prochaine fois je le ferai avec du poulet, là j'avais envie de crevettes.

  5. Tu es la bienvenue à Rennes quand tu veux! Et tu pourras choisir ce que tu veux y manger! A dimanche mamoune, pour les 4 ans de notre petit coeur. Des bisous.

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